С незапамятных времен народы Земли почитали мед небесной пищей, даром неба. По преданию, медоносные пчелы – любимцы Богов, по их воле стали благодетельницами человека. На протяжении многих веков мед был единственным источником сахаров. Богатый углеводный и микроэлементный состав, набор ферментов, органических кислот, ароматических и красящих веществ и другие очень ценные биологические стимуляторы ставят его на одно из первых мест среди основных пищевых продуктов. Мед очень полезен для здоровья, так как славится своими антибактериальными, антивирусными и противогрибковыми свойствами Он ускоряет заживлении ран, повышает результативность спортивных занятий, работоспособность, улучшает состав крови… Все полезные свойства меда трудно перечислить. Особенно важно включать этот продукт в рацион детей. С 2010 года на территории Белгородской области действует программа по включению натурального меда в рацион питания школьников. Администрация школ ежедневно включает мед в рацион питания обучающихся 1-11 классов.

Однако не менее важно популяризировать употребление натурального меда через массовые мероприятия, средства массовой информации, встречи с интересными людьми. Такая встреча состоялась в МБОУ «Ютановская СОШ» 5 ноября. В гости к ребятам пришел знатный пасечник с сорокалетним стажем Федосеенко А.С.. О целях и важности мероприятия рассказала завуч по воспитательной работе Бондаренко О.А. Вела программу старшая вожатая Остахова Л.Л..

Ребята разгадали загадки о пчелах, вспомнили пословицы и поговорки о мёде. Лариса Леонидовна рассказала об истории употребления этого продукта. Оказывается, что пчелы существовали примерно за 56 миллионов лет до появления первобытного человека. Гости программы узнали о классификации медов по технологическому принципу, по месту сбора, по составу, об обширной сфере употребления продуктов пчеловодства. А сколько оказалось существует кулинарных рецептов на основе меда!

Затем слово было представлено Алексею Стефановичу. Хочется сказать слова особой благодарности этому человеку. Школа давно и плодотворно сотрудничает с ним как с председателем Совета ветеранов. Алексей Стефанович всегда помогает организовывать интересные встречи с участниками Великой Отечественной войны, информирует нас о пожилых людях, нуждающихся в помощи. Заслуженный учитель России, он и сегодня ведет работу по воспитанию молодого поколения. И эта встреча тому подтверждение. Желанный гость пришел не с пустыми руками. На столе были разложены продукты пчеловодства: мед, перга, прополис, пчелиный подмор; инвентарь пчеловода: рамки, стамеска, специальные ножи, особый интерес вызвала маска пчеловода, которую мог примерить каждый. Ребята внимательно слушали опытного пасечника. Живой интерес к теме подтвердился многочисленными вопросами.

- Сколько можно собрать меда с одного улья за сезон?

- Как выглядит трутень?

- Какое потомство может оставить одна матка?

- Почему пчелы выгоняют трутней?

Это далеко не весь перечень вопросов. Алексей Стефанович отвечал на все вопросы ребят. Лицо его не покидала доброжелательная улыбка. Он радовался интересу ребят. Возможно, кто-то из них станет пасечником. Когда гость ответил на все вопросы, он угостил ребят душистым медом.

А закончилась встреча дружной и веселой песенкой, в которой есть такие слова:

Как на свете долго жить,

Как здоровье сохранить,

Учат в школе, учат в школе, учат в школе.

Чтоб пятерки получать, надо мед употреблять.

Учат в школе, учат в школе, учат в школе.

Зал все покинули в хорошем настроении. И, надеюсь, с уверенность в необходимости включении меда в свой рацион.Остахова Л.Л.